Alle Seminare auf einen Blick
Ich biete laufend neue Seminare unter den folgenden Rubriken an. Alle Weiterbildungen werden auch als Refresher angeboten.
Detaillierte Informationen zu den einzelnen Seminaren entnehmen Sie bitte den PDF-Flyern in den einzelnen Seminar-Übersichtsseiten.
Entdecke die Kunst des Haltbarmachens! In diesem Kurs lernst du, wie du Gemüse fermentierst und deinen eigenen Oxymel – ein altbewährtes Hausmittel aus Essig, Honig und Kräutern – herstellst.
In diesem Kochseminar lernst du, wie du Lebensmittel durch Fermentation haltbar machst und verfeinerst. Ob Sauerkraut, Kimchi oder Kombucha – entdecke einfache Techniken für dein eigenes Fermentier-Abenteuer!
Unter diesem Motto zeigen wir dir wie abwechslungsreich der Sauerteig ist.
Tauche ein in die Welt lebendiger Lebensmittel: In diesem Tageskurs erfährst du, wie Sauerteigbrot entsteht und wie du mit Oxymel dein Immunsystem auf natürliche Weise stärkst. Mit fundierter Theorie, praktischer Umsetzung und viel Genuss.
In unserem Abendseminar «Ernährung und Hormone» erfahren Sie, wie Ernährung den Hormonhaushalt beeinflusst und wie Sie durch gezielte Nahrungsmittelwahl Ihre hormonelle Balance unterstützen können.
Hormone steuern Zyklus, Schilddrüse, Gewicht, Stimmung und Nerven. Ernährung, Yoga und Balance lindern PMS, Stress, Beschwerden und fördern Harmonie.
Dieser Worksop zeigt Dir die Grundlagen des Fermentierens. Abgesehen davon werde ich Dir auch Informationen zu den Jahreszeiten und einige Rezeote mit auf den Weg geben.